немецкая еда в картинках

Посольство Федеративной Республики Германия в Москве - Блюда национальной кухни

Посольство Федеративной Республики Германия в Москве

основная навигация

Вы находитесь здесь

Блюда национальной кухни







Немецкая еда? Часто первая ассоциация у иностранца – квашеная капуста и сосиски. И действительно, в Германии существует невероятное разнообразие колбас. Некоторые из них, например тюрингские или нюрнбергские жареные колбаски, даже находятся под защитой Европейского Союза как традиционные блюда региональной кухни. Однако что же едят немцы на самом деле? К блюдам национальной немецкой кухни относятся свиные ножки, кильские шпроты (гольштинское рыбное блюдо) и соленая сельдь, как можно прочесть в «Справочнике по Германии», издаваемом уполномоченной федерального правительства по миграции, делам беженцев и интеграции. Популярны также жареные битки из мясного фарша, известные и как «Frikadellen» или «Buletten».

source